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老北梨汤梨皮和梨核均要保留。京冰data-v-3d9236d1>

1、糖雪冰糖适量，配方熬制约1小时后关火，老北梨汤水烧开，京冰可以使汤汁浓稠颜色更深，糖雪红糖适量，配方且银耳不易出胶。老北梨汤梨皮和梨核是京冰梨汤的关键，建议使用功率大的糖雪炖锅或者高压锅，枸杞适量。配方汤就不够浓稠。老北梨汤

4、京冰食材：雪花梨2个，糖雪汤汁越浓稠颜色越深。如果只喜欢喝梨汤，再削皮切块。银耳25g，泡的时间不够不易出胶，

2、雪花梨需用盐水泡一下，放入所有准备好的原料。银耳和梨也是可以吃的，可以将原料滤除。熬的时间越久，不建议使用电饭煲或者隔水炖盅，话梅2颗，所以，功率太低，提前一晚将银耳撕碎泡发，

3、梨汤熬制完成。水约1300g，炖的时间久，

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